旋轉閃蒸干燥機是發展較快、應用較廣泛的機型之一。旋轉閃蒸干燥機將流化、旋流、噴動、破碎和分級技術有機結合，是流化技術、旋流技術、噴動技術和對流傳熱技術的優化組合。旋轉閃蒸干燥機技術含量高，適用于干燥糊狀、顆粒狀、濾餅狀和漿狀物料。
  用于各種產品的閃蒸干燥機，它可以用來干燥有機和無機化學品。閃蒸干燥機的特點是停留時間短，只有幾秒鐘。因此，需要特別注意物料在干燥空氣中的分散，通常是餅狀的，以便真正的表面水從物料中蒸發。否則，為了達到所需的水分含量，物料中較大的顆粒可能需要比較小顆粒更長的干燥時間。
  由于干燥過程非常快，閃蒸干燥機不適用于擴散控制的干燥過程。去除表面水分的恒定干燥速率區域非常適合閃蒸干燥操作。該過程由熱量輸入嚴格控制，沒有停留時間要求；干燥“瞬間”發生。
  閃蒸干燥系統是根據物料和產品的特性、可用或允許的熱源以及操作安全性要求而設計的。這樣的系統可以設計成適合于蒸發有機溶劑而不是水的閉環布置。干燥氣體為惰性氣體（通常為氮氣），然后將在閃蒸干燥機中蒸發的溶劑冷凝。
 閃蒸干燥機的進料可以是從離心機、旋轉過濾器和壓濾機排出的潮濕、粉狀、顆粒狀或結晶的濕固體，粒度較小，干燥、易碎且不粘手。
  閃蒸干燥機干燥室配有分級環和旋流片，可調節物料細度和終水份。與其他干燥方法相比，可以有效地增加物料的比重。干燥室內周向氣速高，物料停留時間短，有效防止物料粘壁及熱敏性物料變質現象。由于氣固兩相作旋轉流動。固相慣性大于氣相，固相間的相對速度大，加強了兩相間的傳質傳熱，因此該機的生產強度高。閃蒸干燥機適用范圍廣，產能大，產品質量好，效率高，節能。