1、最終水率：閃蒸干燥機在干燥后期處于減速干燥階段。最終水分含量越低，干燥難度越大。一般來說，1%以下的水分含量和3%左右的水分含量干燥難度不在同一水平。理論上，我們的設計可以達到0.1%的最終水率，但要達到這個水平，就會影響實際產量和能耗。

2、介質溫度：介質溫度（熱風溫度）是閃蒸干燥過程中非常重要的條件。熱空氣溫度越高，熱能越多，熱空氣的相對濕度越低，吸收水分和攜帶水分的能力越強，干燥效率越高。在實際設計中發(fā)現(xiàn)，在閃蒸干燥機中，當其他條件不變時，閃蒸干燥機的脫水能力與熱空氣溫度成正比。因此，在選擇閃蒸干燥機時，需要充分了解材料允許的最高溫度，并在材料允許的情況下盡量選擇高溫介質。如果溫度過低，會嚴重影響閃蒸干燥機的生產能力。

3、風速/風壓：熱風的風速也是一個至關重要的因素。在設計和計算中，風速最好落在******范圍內。風速過高或過低會明顯影響閃蒸干燥機的干燥能力。風壓是保證風速的重要前提。風壓應保持在整套閃蒸干燥機的壓力損耗之上，否則不能保證所需的風速，也不能保證閃蒸干燥機的生產能力。